Esse bolo de Banana é uma delicia, é o bolo perfeito para tomar com o Chá da tarde, ou um café com leite bem quentinho com esse frio, nada mais gostoso.
Essa receita foi passada para mim pela Tia Vera de Birigui-SP, ela adora fazer bolos assim simples mas perfeitos, qualquer dia eu coloco a receita dela de pão de queijo na forminha, muito bom e prático.
Não vou prolongar mais...aproveite!!!
Bolo de Banana Delicia
03 ovos (tamanho médio)
02 xícaras (Chá) de açucar
05 bananas nanicas (amassadas)
3/4 xícara(chá) de óleo
02 xícara (chá) de farinha de rosca
01 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata as claras em neve firme, junte as gemas uma a uma, o açucar aos poucos óleo e por fim a
farinha de rosca misturada com fermento em pó.
Coloque a massa em assadeira nº 01 fartamente untada com farinha de trigo e rosca.
Asse em forno 210 graus, pré aquecido por aproximadamente 30 min.
Quando retirar o bolo do forno, polvilhar açucar misturado com canela em pó.
Bom apetite!!!
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